位於新生北路
光華新天地斜對面
DEBUT CAFE 德佈咖啡
外觀LOOK是很溫馨舒服的樣子
木頭小門更是讓人覺得有趣
一般人都會推一邊進來
不過會很像把自己擠進這間咖啡廳裡
一進店內
是一張擺滿特殊杯子及藝文活動宣傳品和文創商品的桌子
店內是很開放的空間
幾乎沒有阻擋視線的物品
所以雖然店內不大
但是看起來卻滿舒適的
我們一直覺得天花板比一般一樓高一些
所以更有放大的效果
即使冷氣懸掛也不致於感到壓迫
店內一整面牆的各式啤酒
非常特別
店內有一區比較特殊的空間
像是小小的包廂
類似和室的方式
讓人很想躲進一個小角落
窩著
度過一整個下午
或是和幾位朋友一起窩在裡面聊聊天 喝點咖啡
服務生馬上送來的菜單
卻使我們卡關了一陣子
因為菜單的動線不很明確
我們有點吃力地閱讀每個環節
才發現其實品相並不多
不過換個角度想
這應該不是一間在乎翻桌率的咖啡廳
菜單慢慢看都是Ok的
其實從幾乎每張桌子都有提供電源插座來看
真的是不會趕人的咖啡廳
顧客可以很悠哉地使用店內的空間
所以菜單貴一點點
也是可以接受的（?）
廁所很貼心
有護手霜、棉花棒、牙線棒
還很特別的有一個CD撥放器
上廁所還可以聽音樂 挺有趣的
餐點部分
蘿蔓燻雞鬆餅
起司火腿堡
麵包微焦偏硬
剖面圖感覺很厲害
燒餅
燻雞味濃厚
搭配燒餅和生菜
口感挺不賴的
鹹派
看起來很飽滿 店員已經幫忙切好成四塊
很容易看到剖面
這個鹹派其實有點像是派皮裝著蒸蛋
跟印象中的鹹派有些許不同
不過吃起來還是香氣四溢
蛋的味道被甜椒襯托著
令人滿足的小點
即使整塊吃完也不膩 搭配咖啡來說非常適合。
飲品
現榨果汁(蘋果汁)
很厲害的點是不加糖不加水
非常純天然
蘋果味非常濃厚
唯一的缺點應該是氧化吧
果汁呈現深褐色
冬瓜茶Latte
感覺是將Latte的糖換成冬瓜茶
香氣上沒有冬瓜茶的香味
喝下去時也不容易發現冬瓜茶的蹤影
反而整口喝完後
會在嘴唇上感到一點點甜味
那才是屬於冬瓜茶的甜味
有點復古 又有點平淡
手沖咖啡
夏威夷水洗kona
店員說熟豆100g售價800
內用一杯才170 不喝一下怎麼對的起老闆(甘老闆啥事？）
喝起來就是一整個很清爽 入口微酸
有種烏龍茶的清香 微微的回甘
感覺整個人都輕盈了起來(喂!）
【咖啡絮語】
皇祖先：位置不出色，但好險食物好吃的一間店。
咖啡鬼：舒適的空間，親切的店員，好喝的咖啡，一輩子都喝不完的畢魯
毛主席：啤酒好多好新奇，可以窩著發呆一整天
【評分】
77
85
80
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